Pomodori, rapanelli, peperoni, anguria, ciliegie, fragole: contengono Iicopene e antocianine, che favoriscono la naturale protezione delle cellule dai radicali liberi. Carote, peperoni, pesche, albicocche: sono una fonte di carotenoidi che aiutano a proteggere la vista, possono prevenire l’invecchiamento cellulare e rafforzare la risposta immunitaria.
Zucchine, asparagi, cicorie, indivie, lattughe, basilico, prezzemolo, rucola, kiwi: sono ricchi di clorofilla, magnesio, carotenoidi e polifenoli che aiutano a rinforzare i vasi sanguigni, le ossa, i denti e possono migliorare la funzionalità del sistema nervoso.
Melanzane, prugne, radicchio, uva nera: racchiudono antiossidanti e antociani che possono combattere la fragilità capillare e prevenire l’aterosclerosi, aiutando a migliorare la memoria e mantenere il tratto urinario.
Aglio, cipolla, cipollotti, funghi, finocchi, sedano, mele, pere: garantiscono un apporto di composti solforati, flavonoidi, potassio e selenio che possono regolare i livelli di colesterolo, mantenere la fluidità del sangue e il tessuto osseo.
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